Receita de omelete com aveia

O cereal ajuda no aumento do bom colesterol

 Omelete 

Ingredientes 

2 colheres de sopa de aveia (flocos grossos) 

4 unidades pequenas de ovo de galinha (cru) 

3 colheres de sopa de cenoura ralada 

1 unidade média de tomate  

1 unidade pequena de cebola (crua) 

1 colher de sopa de cebolinha (crua) 

1 colher de sopa de orégano (seco) 

¼ colher de sopa de margarina vegetal light 

½ colher de chá de sal refinado 

Modo de Preparo 

Bata bem os ovos e as claras. Higienize adequadamente os vegetais e pique-os em cubinhos. Reserve. Unte um refratário com margarina, acrescente os vegetais picados e a aveia e por cima os ovos batidos, temperados com sal e orégano. Leve ao forno médio 180 graus por 20 minutos ou até começar a dourar. Sirva a seguir.

Rendimento: 3 porções

Valores nutricionais (por porção) Calorias: 187 Kcal
Proteínas: 13g
Carboidratos: 13g
Lipídios: 9g
Fibras: 2g
Colesterol: 301 mg 

*receita fornecida pela nutricionista Roseli Siqueira da Clínica Equilíbrio Nutricional